---

NEW LIONS RICEVIMENTI TI INVITA AL CENONE DI SAN SILVESTRO  in compagnia di deejay Domy e la band “Billie Hard”

La notte del 31 Dicembre è una notte speciale, da vivere in maniera unica e indimenticabile, per salutare il vecchio anno che va via e dare il benvenuto al nuovo anno ricco di buoni propositi.

Concludi in bellezza la fine del 2019 e brinda al 2020 in maniera originale con il Gran Cenone di San Silvestro presso la sala ricevimenti New Lions. Tante le sorprese per rendere semplicemente unica questa serata esclusiva: un menù ricco di prelibatezze gustose e ricercate, atmosfere divertenti e di gran “festa”, animazione avvincente, scenografie ricercate, musica e balli per trascorrere con amici e parenti la notte più folle dell’anno. Lasciati alle spalle ogni pensiero e inizia il nuovo anno in maniera serena e divertente, regalandoti una gran festa: il Gran Cenone di San Silvestro ti aspetta.

Gran Galà di San Silvestro

Welcome drink

Antipasti:

La Tartare di salmone selvatico al profumo delle erbe di campo e salsa di soia con la darna di morro in tempura su chiffonade di ortaggi caramellati

Plateau royale di ostriche Saint Claire (servite in portate centrali)

Girello di manzo salmistrato con julienne di carciofi,

cialda di Padano d.o.p. ed emulsione di aceto di lamponi

Primi:

Calamarata“Senatore Cappelli” ai sapori di mare e pesto mandorlato

Savarin di riso selezione “Acquerello” ai funghi porcini e

tartufo nero di Norcia

Secondo di pesce:

Il branzino da amo in panure di spuma di crostacei e patata viola,

mazzancolle croccanti al mais e anacardi con creme royale di rana pescatrice

Dessert:

Gioielli del frutteto con panettone ghiacciato

Le chicche dolci della tradizione (in portate centrali)

Medaglioni di cotechino modenese con

lenticchie di Castelluccio di Norcia e alloro

(Acqua, bibite, vini bianchi cantine Torrevento,

bollicine italiane al brindisi di mezzanotte)

Prezzo: € 100,00 compreso di musica e S.I.A.E.

Per ulteriori informazioni sul Gran Galà di San Silvestro o per richieste di disponibilità tavoli, compila il modulo sottostante: