Welcome Drink

Creme Royale di Funghi
Panzerottini Pugliesi

Antipasti

Il Pesce Spada e l’ Orata da amo con le loro marinature in Agretto, Caviale di frutta e olio Evo dolce forte al Limone di Sorrento

Culatello di Zibello d.o.p. con frolla salata e mousse di Formaggi teneri

Primi

I mezzi Paccheri selezione “Senatore Cappelli” alla Bisque di Mare

Fagottino in pasta di Crepes alla farcia di magro su suprema di Funghi Porcini Silani

Secondo

Cornucopia di Branzino di Orbetello al Guazzetto Napoletano e Mazzancolle in panure croccante di mandorle

Morbido di Sorbetto al Passion Fruit

Dessert

Dessert Prestige della New Lions Ricevimenti

American Bar

Happy New Year’s Cake

(Le acque minerali, Vini cantine Torrevento)